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第42章 进入后厨
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“公子这个是什么东西？”
勾姑在看到了吴劲草手中拿的东西以后，不由的疑惑了起来，加上现在吴劲草突然说要露两手。
“这个东西就是能够给盐这些东西提纯的东西，如果用了这个东西，正常的食物都会变得比较的美味。”
“会很美味？”
勾姑在听到吴劲草说的话语以后，打开了放置有食盐的袋子，细细的观看的一番。
“这个东西……”
勾姑拿起用一点，细细的品尝了一番。
“咸的！？”
“难道！”
这个时候，勾姑一脸惊讶的看着吴劲草问道：“这东西如果我没有猜错的话，应该是违禁品吧！”
吴劲草嘴角微微的上扬说到：“这个东西我又没有进行贩卖，为什么说是违禁品？”
“难道作为百姓的我们，只不过是用了官方的东西进行来做饭，这就违禁了？”
“要知道，我们一直做的事情，不都是在边缘吗？”
勾姑看了看自己的场子，无奈的摇了摇头说到：“这个事情，你想要怎么做？”
吴劲草耸了耸肩膀说到：“这件事情没有什么特别的说法，就是看看勾姑愿不愿意让我来试一下。”
勾姑没有回答。而是叫旁边的一个侍从，通知到了后厨的一个师傅过来。
那位师傅看起来倒是瘦骨淋漓的，但正常情况下，这种人基本上是有着一定功夫在手中的。
毕竟大多数厉害的大厨也是这样的。
当然也有那种比较丰硕之人。
“刘大厨。”
勾姑平静的介绍到：“这位刘刀师傅，就是我们水云涧的大厨师傅，现在基本上的菜肴都是过于他的手。”
“也就是说，现在后厨实际掌控的人就是刘大厨？”
吴劲草饶有兴趣的看着刘刀，随即对其鞠躬说到：“刘师傅，初次见面，没有准备什么礼物，还请见谅。”
“礼物就不用了。”
刘刀看着吴劲草说到：“其实我个人还是对于很是佩服的。”
“花间酒其实是一个特别不错的美味，如果不是因为价格昂贵，或许我应该是会考虑加入一些菜肴之中的。”
刘刀看起来虽然瘦弱，但是言语之中却又是充满着威严。
“以前的时候，刘师傅是宫廷之中的御用大厨，不过现在因为一些问题，所以没有办法继续在宫廷之中了……”
吴劲草看着刘刀的眼睛，不由的点了点头。
毕竟是在宫廷之中，说不定自己随便说的什么话语都有可能得罪别人。
按照着刘师傅的表面上的这个性格，吴劲草猜测的一些东西应该也没有什么错。
“刘师傅，我父亲吴大勇也是如此，因为在宫廷之中被阉人所害，所以现在不得已才进行这个谋生。”
“不过现在还算是狠幸运的找到勾姑携带着我们。”
听到了吴劲草的父亲也是宫廷之中受到了迫害。
刘刀也是来了兴致。
“宫廷之中的阉党，就是混蛋！”
“每天都是说着耳旁风的事情。”
“实际上是一点事情都不做。”
“所以我家现在已经是没有去想朝廷之中的事情了。”
说着，吴劲草便是拿出了自己手中的精盐说到：“我父亲现在是潜心研究着自己以前想要研究的东西。”
“比如这个提存以后的盐……”
“提纯以后盐……”
刘刀看着吴劲草手中的白色精盐，不由的疑惑了起来。
按照着大衍的律法来说，现在没有进行盐的售卖，只不过是正常的烹饪使用，这些精盐是不会出现什么问题的。
这个道理刘刀也是知道的。
“效果怎么样？”
吴劲草点了点头说到：“以前的粗盐基本上都是有着一股苦味，就算是怎么进行掩盖，对于口感上来说也是有着很大的折扣的。”
“但是这个精盐没有，我现在已经是将这个苦味给去除了。”
“如果是去除了这个苦味的话，很多菜肴的味道都会出现很大的改变……”
“这不就……”
吴劲草看着主刀的刘刀这般的兴奋了，随即嘴角不由的微微上扬了起来说到：“这可不仅仅是这样。”
“不仅仅是这样？”
吴劲草点了点头，随即便是让刘刀带自己来到了后厨之中。
和现代风不一样的是，吴劲草过来的这个后厨之中，虽然也是空间很大，看起来在古代的这个环境里面也是十分干净的。
但，应该是没有灯光的原因，终究整体还是有点偏向于昏暗的。
“这个地方便是后厨了吧。”
吴劲草看着周围不断忙碌的那些人们，随口问道。
刘刀点了点头说到：“后厨之中，基本上都是我在负责，周围的这些人都是我的徒弟。”
刘刀自信的对着吴劲草说到。
吴劲草点了点头，对着吴劲草说到：“那边的那个铁锅……”
“能给我用一下吗？”
听到了吴劲草的话语，刘刀转头看了一下勾姑。
勾姑微微一笑，没有多说一些什么东西，只不过是点了点头。
“好吧！”
刘刀叹了一口气说到：“如果按照正常的情况来说，如果是别人想要使用这个厨房，必然是需要我的同意才行。”
“正常情况下也不可能让别人使用。”
“但是你的情况不一样。”
“谁让你是我们的金主呢？”
说着，刘刀便是对着后厨里面的人说到：“现在每个组来两个徒弟，协助吴公子。”
不一会，吴劲草身前便是站着三个人，等待着吴劲草的号令。
吴劲草再次对着刘刀说到：“刘师傅，让他们把牛肉，羊肉，还有这些青菜土豆大蒜这些基础的东西都处理了吧。”
“剩下的便是拿出一些猪油出来。”
“这些东西……”刘刀细细的想了想。
这些东西都是一些日常的东西，就算是怎么想，也是想不出来，吴劲草究竟是想要用这些东西做一些什么。
就算是烤或者是煮，都没有办法很好的处理这些东西。
“刘师傅暂时就不用多想了。”
吴劲草平静的说到：“我现在要做的方法，
和以前不一样！”
“公子这个是什么东西？”
勾姑在看到了吴劲草手中拿的东西以后，不由的疑惑了起来，加上现在吴劲草突然说要露两手。
“这个东西就是能够给盐这些东西提纯的东西，如果用了这个东西，正常的食物都会变得比较的美味。”
“会很美味？”
勾姑在听到吴劲草说的话语以后，打开了放置有食盐的袋子，细细的观看的一番。
“这个东西……”
勾姑拿起用一点，细细的品尝了一番。
“咸的！？”
“难道！”
这个时候，勾姑一脸惊讶的看着吴劲草问道：“这东西如果我没有猜错的话，应该是违禁品吧！”
吴劲草嘴角微微的上扬说到：“这个东西我又没有进行贩卖，为什么说是违禁品？”
“难道作为百姓的我们，只不过是用了官方的东西进行来做饭，这就违禁了？”
“要知道，我们一直做的事情，不都是在边缘吗？”
勾姑看了看自己的场子，无奈的摇了摇头说到：“这个事情，你想要怎么做？”
吴劲草耸了耸肩膀说到：“这件事情没有什么特别的说法，就是看看勾姑愿不愿意让我来试一下。”
勾姑没有回答。而是叫旁边的一个侍从，通知到了后厨的一个师傅过来。
那位师傅看起来倒是瘦骨淋漓的，但正常情况下，这种人基本上是有着一定功夫在手中的。
毕竟大多数厉害的大厨也是这样的。
当然也有那种比较丰硕之人。
“刘大厨。”
勾姑平静的介绍到：“这位刘刀师傅，就是我们水云涧的大厨师傅，现在基本上的菜肴都是过于他的手。”
“也就是说，现在后厨实际掌控的人就是刘大厨？”
吴劲草饶有兴趣的看着刘刀，随即对其鞠躬说到：“刘师傅，初次见面，没有准备什么礼物，还请见谅。”
“礼物就不用了。”
刘刀看着吴劲草说到：“其实我个人还是对于很是佩服的。”
“花间酒其实是一个特别不错的美味，如果不是因为价格昂贵，或许我应该是会考虑加入一些菜肴之中的。”
刘刀看起来虽然瘦弱，但是言语之中却又是充满着威严。
“以前的时候，刘师傅是宫廷之中的御用大厨，不过现在因为一些问题，所以没有办法继续在宫廷之中了……”
吴劲草看着刘刀的眼睛，不由的点了点头。
毕竟是在宫廷之中，说不定自己随便说的什么话语都有可能得罪别人。
按照着刘师傅的表面上的这个性格，吴劲草猜测的一些东西应该也没有什么错。
“刘师傅，我父亲吴大勇也是如此，因为在宫廷之中被阉人所害，所以现在不得已才进行这个谋生。”
“不过现在还算是狠幸运的找到勾姑携带着我们。”
听到了吴劲草的父亲也是宫廷之中受到了迫害。
刘刀也是来了兴致。
“宫廷之中的阉党，就是混蛋！”
“每天都是说着耳旁风的事情。”
“实际上是一点事情都不做。”
“所以我家现在已经是没有去想朝廷之中的事情了。”
说着，吴劲草便是拿出了自己手中的精盐说到：“我父亲现在是潜心研究着自己以前想要研究的东西。”
“比如这个提存以后的盐……”
“提纯以后盐……”
刘刀看着吴劲草手中的白色精盐，不由的疑惑了起来。
按照着大衍的律法来说，现在没有进行盐的售卖，只不过是正常的烹饪使用，这些精盐是不会出现什么问题的。
这个道理刘刀也是知道的。
“效果怎么样？”
吴劲草点了点头说到：“以前的粗盐基本上都是有着一股苦味，就算是怎么进行掩盖，对于口感上来说也是有着很大的折扣的。”
“但是这个精盐没有，我现在已经是将这个苦味给去除了。”
“如果是去除了这个苦味的话，很多菜肴的味道都会出现很大的改变……”
“这不就……”
吴劲草看着主刀的刘刀这般的兴奋了，随即嘴角不由的微微上扬了起来说到：“这可不仅仅是这样。”
“不仅仅是这样？”
吴劲草点了点头，随即便是让刘刀带自己来到了后厨之中。
和现代风不一样的是，吴劲草过来的这个后厨之中，虽然也是空间很大，看起来在古代的这个环境里面也是十分干净的。
但，应该是没有灯光的原因，终究整体还是有点偏向于昏暗的。
“这个地方便是后厨了吧。”
吴劲草看着周围不断忙碌的那些人们，随口问道。
刘刀点了点头说到：“后厨之中，基本上都是我在负责，周围的这些人都是我的徒弟。”
刘刀自信的对着吴劲草说到。
吴劲草点了点头，对着吴劲草说到：“那边的那个铁锅……”
“能给我用一下吗？”
听到了吴劲草的话语，刘刀转头看了一下勾姑。
勾姑微微一笑，没有多说一些什么东西，只不过是点了点头。
“好吧！”
刘刀叹了一口气说到：“如果按照正常的情况来说，如果是别人想要使用这个厨房，必然是需要我的同意才行。”
“正常情况下也不可能让别人使用。”
“但是你的情况不一样。”
“谁让你是我们的金主呢？”
说着，刘刀便是对着后厨里面的人说到：“现在每个组来两个徒弟，协助吴公子。”
不一会，吴劲草身前便是站着三个人，等待着吴劲草的号令。
吴劲草再次对着刘刀说到：“刘师傅，让他们把牛肉，羊肉，还有这些青菜土豆大蒜这些基础的东西都处理了吧。”
“剩下的便是拿出一些猪油出来。”
“这些东西……”刘刀细细的想了想。
这些东西都是一些日常的东西，就算是怎么想，也是想不出来，吴劲草究竟是想要用这些东西做一些什么。
就算是烤或者是煮，都没有办法很好的处理这些东西。
“刘师傅暂时就不用多想了。”
吴劲草平静的说到：“我现在要做的方法，
和以前不一样！”