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第39章 自己烹饪
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等水沸腾了，往水里加姜片和蒜，放入片好的羊肉，加上少许提纯的烈酒去腥，煮个四五分钟后再捞起来，放到一边。
让人找了片底薄一点的釜，架到灶上，将釜微微烧热后，将肥肉放到锅底煎出一些油脂来，然后放入姜蒜和花椒，待到香味出来后，将半熟的羊肉放如釜中，与香料一同翻炒。
翻炒这个动作对黄丝来说有些难，做起来完全就是在锅里搅拌，吴劲草气得直接自己上手演示给他看：“会了吗？”
“会了会了。”黄丝直点头。
“快点，放点盐。”
“放点酱。”这个时候还没有后世的那种黄豆酱油，酱一般都是肉酱。
吴劲草站在黄丝身后指挥他，黄丝紧张的时候脑门直冒汗，要知道，这可是吴将军的儿子，而吴将军对下属示十分的友善，但在朝廷之中也是除了名的凶恶。
不像在煮东西，也不似煨熬，仅是这么一小会，黄丝面前的那个小锅里就不断飘出诱人的香味，持续的刺激周围人的鼻子。
“加点半碗水，盖上盖子。”吴劲草道。
放水盖上盖后，黄丝这才缓了一口气。气还没顺上，吴劲草有指使他切点蒜筒，这个时候的蒜不想后世的蒜那么壮实，瘦小的跟葱似的。
切好蒜后，吴劲草让他揭开盖子放蒜，简单翻炒后将釜从小灶上端起来，再把里面的蒜炒羊肉装盘。
一个菜做好不过两炷香的时间，吴劲草拿了双筷子，尝了一块，砸了咂嘴。
没有酱油和辣椒，感觉味道还是差了点，没有后世的炒菜味道丰富，不过也还可以。
他挥手招呼守在一边的下属：“装上，送个到张青松那里，让他尝尝，就说是我忽然想到的。”
吩咐完后他又看了眼那些眼巴巴看着锅里还剩下一些羊肉的厨子们：“剩下的你们吃完，浪费粮食就……”
“嗤，逗你们的，都尝尝。”吴劲草见他们这副样子觉得有些好笑。
同时又觉得这就是皇权时代的悲哀。
摇摇头，他指了指锅里剩下的羊肉：“等会凉了。”
一众厨子连忙拿起筷子纷纷往锅里下手，待他们尝过那羊肉后皆露出惊奇的表情。
“味道鲜醇。”
“好吃！”
“香。”
“似烤又似煮，肉嫩味鲜。”
厨子们吃完后个个眼睛发亮，他们看向站在门口的吴劲草，为首的黄丝有些不好意思地在为罩衣上擦了擦手，他搓着手腆着脸上前：“公子，这道菜……”
吴劲草正在想张青松吃了这道菜会怎么想，回头就对上黄丝堪称谄媚的脸。
理了理衣袖，吴劲草道：“此种烹饪之法，称之为炒。”
“那个……”对面的厨子们一个个欲言又止，对刘子峰那是又喜又怕。
吴劲草一下就有了兴致：“上釜。”
要知道，现在的这些人基本上都是龙家兄弟带过来的人。
换句话来说，现在的吴家就是他们村的恩公。
现在他们村里面已经是在给吴大勇树立起了石像了。
这些人如果要是将吴劲草教会的这些东西全部都传出去了，那就是背叛祖宗，这可是要被别人挫腰子的。
所以现在的吴劲草便是如此的自然，将自己会的一些基础的菜式交给他。
厨子们听到了吴劲草的话语，立马就动了起来，在简单指导这些人怎么炒一些基础的菜式后，自己顺便在后厨吃了一顿后，吴劲草这才带着属下离开。
另外一边，在张青松的酒楼之中，张青松正准备去和一个贵族公子谈一些事宜去吃饭的时候。
一个吴劲草的属下来到了张青松的身前。
“你说这是吴兄给我的膳食？”
张青松一脸疑惑的看着身前的这个人。
但是细细想了想当时吴劲草制盐的那些场景，不由的笑了笑。
如果现在吴劲草还会整出一下什么奇奇怪怪的东西，张青松也是不会感到奇怪的。
毕竟是吴劲草，有什么事情整不出来？
一干跟在张青松身边的人们都被这忽然被这带过来的食物搞得有些茫然。
要知道，现在早就已经是过了午膳的时候了，虽然才过去两三个时辰，但细细算来，也还有一个小时才到用膳的时间，所以周围的人基本上都还不是特别的饥饿。
为首的张青松忽然笑了出来，一副兴致勃勃的样子，他让人从吴劲草属下手中接过食盒，自己坐到一旁的桌子上，将桌上的东西整理到一边后，这才打开食盒。
食盒一开，食物的香味立马就逸散在空气中，因为好奇而留下来的人们不由的吸了吸鼻子，探头看食盒里是什么。
看到那盘子肉，张青松有些哭笑不得：“这是？”
“回张大人，此乃公子想到的一种新式烹煮方式，公子让属下送来给大人尝尝鲜。”提食盒过来的吴劲草属下毕恭毕敬的回答。
张青松点点头，这才拿起筷子夹了块肉，出乎意料，这肉非常好吃，味道鲜香，口感嫩滑，既非烤肉那样的柴，又非煮肉的寡淡，羊肉的鲜香似乎都锁在了那一寸薄薄的肉片之中。
“善。”张青松赞道，随后又夹起一块送到嘴里。
“咕噜。”不知道是谁咽了口唾沫，看着张青松将那闻起来香，看起来也很香的肉吃完，本就商谈完了合作事宜就觉得腹中空空的众人们更觉得此时饥肠辘辘，腹响如雷。
将盘中的羊肉吃完后，张青松意犹未尽的喝了口水，擦了擦嘴这才看向这个传话的属下。
“这就是吴大人用他的秘制调料制作的菜肴？”
毕竟现在周围还是挺多贵族公子的。
加上自己本来就是贵族公子出来开店的，所以现在进行一个宣传也是有着很不错的效果。
至于为什么是说，是吴大勇做的东西。
这个就得看吴劲草的想法了，毕竟和吴劲草也是合作关系，张青松也是有着自己的想法，岂会看不出来吴劲草想要说的那些东西。
现在只不过是顺水推舟罢了。
“这东西是那位吴将军做的？”
这个时候，站在张青松旁边的一个华服公子惊讶道。
等水沸腾了，往水里加姜片和蒜，放入片好的羊肉，加上少许提纯的烈酒去腥，煮个四五分钟后再捞起来，放到一边。
让人找了片底薄一点的釜，架到灶上，将釜微微烧热后，将肥肉放到锅底煎出一些油脂来，然后放入姜蒜和花椒，待到香味出来后，将半熟的羊肉放如釜中，与香料一同翻炒。
翻炒这个动作对黄丝来说有些难，做起来完全就是在锅里搅拌，吴劲草气得直接自己上手演示给他看：“会了吗？”
“会了会了。”黄丝直点头。
“快点，放点盐。”
“放点酱。”这个时候还没有后世的那种黄豆酱油，酱一般都是肉酱。
吴劲草站在黄丝身后指挥他，黄丝紧张的时候脑门直冒汗，要知道，这可是吴将军的儿子，而吴将军对下属示十分的友善，但在朝廷之中也是除了名的凶恶。
不像在煮东西，也不似煨熬，仅是这么一小会，黄丝面前的那个小锅里就不断飘出诱人的香味，持续的刺激周围人的鼻子。
“加点半碗水，盖上盖子。”吴劲草道。
放水盖上盖后，黄丝这才缓了一口气。气还没顺上，吴劲草有指使他切点蒜筒，这个时候的蒜不想后世的蒜那么壮实，瘦小的跟葱似的。
切好蒜后，吴劲草让他揭开盖子放蒜，简单翻炒后将釜从小灶上端起来，再把里面的蒜炒羊肉装盘。
一个菜做好不过两炷香的时间，吴劲草拿了双筷子，尝了一块，砸了咂嘴。
没有酱油和辣椒，感觉味道还是差了点，没有后世的炒菜味道丰富，不过也还可以。
他挥手招呼守在一边的下属：“装上，送个到张青松那里，让他尝尝，就说是我忽然想到的。”
吩咐完后他又看了眼那些眼巴巴看着锅里还剩下一些羊肉的厨子们：“剩下的你们吃完，浪费粮食就……”
“嗤，逗你们的，都尝尝。”吴劲草见他们这副样子觉得有些好笑。
同时又觉得这就是皇权时代的悲哀。
摇摇头，他指了指锅里剩下的羊肉：“等会凉了。”
一众厨子连忙拿起筷子纷纷往锅里下手，待他们尝过那羊肉后皆露出惊奇的表情。
“味道鲜醇。”
“好吃！”
“香。”
“似烤又似煮，肉嫩味鲜。”
厨子们吃完后个个眼睛发亮，他们看向站在门口的吴劲草，为首的黄丝有些不好意思地在为罩衣上擦了擦手，他搓着手腆着脸上前：“公子，这道菜……”
吴劲草正在想张青松吃了这道菜会怎么想，回头就对上黄丝堪称谄媚的脸。
理了理衣袖，吴劲草道：“此种烹饪之法，称之为炒。”
“那个……”对面的厨子们一个个欲言又止，对刘子峰那是又喜又怕。
吴劲草一下就有了兴致：“上釜。”
要知道，现在的这些人基本上都是龙家兄弟带过来的人。
换句话来说，现在的吴家就是他们村的恩公。
现在他们村里面已经是在给吴大勇树立起了石像了。
这些人如果要是将吴劲草教会的这些东西全部都传出去了，那就是背叛祖宗，这可是要被别人挫腰子的。
所以现在的吴劲草便是如此的自然，将自己会的一些基础的菜式交给他。
厨子们听到了吴劲草的话语，立马就动了起来，在简单指导这些人怎么炒一些基础的菜式后，自己顺便在后厨吃了一顿后，吴劲草这才带着属下离开。
另外一边，在张青松的酒楼之中，张青松正准备去和一个贵族公子谈一些事宜去吃饭的时候。
一个吴劲草的属下来到了张青松的身前。
“你说这是吴兄给我的膳食？”
张青松一脸疑惑的看着身前的这个人。
但是细细想了想当时吴劲草制盐的那些场景，不由的笑了笑。
如果现在吴劲草还会整出一下什么奇奇怪怪的东西，张青松也是不会感到奇怪的。
毕竟是吴劲草，有什么事情整不出来？
一干跟在张青松身边的人们都被这忽然被这带过来的食物搞得有些茫然。
要知道，现在早就已经是过了午膳的时候了，虽然才过去两三个时辰，但细细算来，也还有一个小时才到用膳的时间，所以周围的人基本上都还不是特别的饥饿。
为首的张青松忽然笑了出来，一副兴致勃勃的样子，他让人从吴劲草属下手中接过食盒，自己坐到一旁的桌子上，将桌上的东西整理到一边后，这才打开食盒。
食盒一开，食物的香味立马就逸散在空气中，因为好奇而留下来的人们不由的吸了吸鼻子，探头看食盒里是什么。
看到那盘子肉，张青松有些哭笑不得：“这是？”
“回张大人，此乃公子想到的一种新式烹煮方式，公子让属下送来给大人尝尝鲜。”提食盒过来的吴劲草属下毕恭毕敬的回答。
张青松点点头，这才拿起筷子夹了块肉，出乎意料，这肉非常好吃，味道鲜香，口感嫩滑，既非烤肉那样的柴，又非煮肉的寡淡，羊肉的鲜香似乎都锁在了那一寸薄薄的肉片之中。
“善。”张青松赞道，随后又夹起一块送到嘴里。
“咕噜。”不知道是谁咽了口唾沫，看着张青松将那闻起来香，看起来也很香的肉吃完，本就商谈完了合作事宜就觉得腹中空空的众人们更觉得此时饥肠辘辘，腹响如雷。
将盘中的羊肉吃完后，张青松意犹未尽的喝了口水，擦了擦嘴这才看向这个传话的属下。
“这就是吴大人用他的秘制调料制作的菜肴？”
毕竟现在周围还是挺多贵族公子的。
加上自己本来就是贵族公子出来开店的，所以现在进行一个宣传也是有着很不错的效果。
至于为什么是说，是吴大勇做的东西。
这个就得看吴劲草的想法了，毕竟和吴劲草也是合作关系，张青松也是有着自己的想法，岂会看不出来吴劲草想要说的那些东西。
现在只不过是顺水推舟罢了。
“这东西是那位吴将军做的？”
这个时候，站在张青松旁边的一个华服公子惊讶道。