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第 195 章 定会红火

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     菜品定价这个事,阿笙最后还是听取了二爷的意见。
    二爷的原话是“你只管按照这个价格定。你放心,嫌贵的人不会来这里吃,来吃的便不会嫌贵。若是当真遇上一些囊中羞涩,你又觉得投缘的,可以给个折扣。即便是你请了那一桌,也无妨。
    将近一百的价格,你便是请了一回,对方定然不好意思,肯定还会再来,这就有了回头生意。兴许还会觉得掌柜的可交,如此,你便多了生意,多了个朋友。
    只要你这一桌的菜,让人来吃的人觉得值当,价格不是问题。”
    阿笙将二爷所说的话细细思量了许久,最后决定,还是听二爷的。
    菜品同价格都确定下来以后,阿笙心里头的一桩大事总算是少了一件,剩下的,只要全身心盯装修的进度就可以。
    担心阿笙一个人去盯装修,容易遭本地师傅欺生,谢放便让小毛跟豆豆陪着。
    小毛跟豆豆都是地道的北城人,去哪里能够淘到物美价廉的家桌具,请到价格实在的干活师傅,两人门清,装修的事情也便进行得格外顺利。
    因着开在吉祥胡同,又为了同小饭馆区别开,于是取名吉祥居。
    定的开业时间,恰巧同惊蛰是同一日。
    也是虞清松查的日子。
    阿笙告知二爷,谢放也认为选在这一天开业极好,“春雷乍动,万物勃发。甚好。“
    二爷同老师都满意惊蛰这个日子,阿笙也便高高兴兴地就将开业日子给定了下来。
    从此,阿笙更是日日泡在吉祥胡同,除了忙着开业的各种琐碎事宜,大部分时间都钻在店里的厨房里,钻营如何做地道的北城菜。
    只有夜里,才回小院休息。
    …
    吉祥胡同。
    “有人来啦,有人来啦——”
    阿笙手里头拿着画笔,在设计宣传单。
    宣传单还是阿笙平日里看报得来的灵感。
    现在好些品牌、酒楼之类的开业,都会在街上雇人发广告宣传单,以达到宣传的目的。
    阿笙打听过,要是做这种宣传单,还得去报社找专门的画师,价格不低。
    他还不如自己画!
    阿笙很是研究了报社上登过的宣传广告的设计样式,也便自己开始动起笔来。
    如此,到时候只要拿去报社刊印便可,可省却不少的费用。
    广告样式阿笙前几l日便想好了,已然画的差不多,阿笙拿笔,写上吉祥居的详细地址以及正式开业时间。
    阿笙双手拿着自己亲手画的宣传广告画纸,看了又看,满心的欢喜。
    檐下八哥扑棱着翅膀,扯着嗓子在喊,“阿笙,有人来了”,“阿笙,有人来了……”
    阿笙头也未抬。
    “小骗子”又想骗他出去给它喂食了。
    檐下鸟笼里的八哥,是自己飞到院子里的,大摇大摆地偷吃阿笙晒在院子里
    的玉米粒。
    小毛、豆豆赶了几l回都没成功,且十分嚣张地日日都来。
    只是有一回,四、五日也不见鸟,都以为被主人给寻回去了。哪知,有一日,又忽然飞回来了。
    阿笙见八哥翅膀的羽毛少了几l根,身上也带着伤,猜想许是被野猫给抓伤了,小毛跟豆豆却认为,定然是去别家偷吃,被人给打出来了。
    阿笙瞧它可怜,这八哥也令他想起从前二爷养在符城的那只金丝雀,
    当初符城距离北城路途遥远,实在不宜带着金丝雀山路,二爷便将金丝雀送给了姚公子。
    阿笙索性收养了八哥,又买了鸟笼来安置它。
    这八哥贪嘴,还爱骗人。
    天天喊人来了,就是为了骗人去给它添吃的。
    阿笙被骗了几l回,自是不会再上当。
    不过也因着有这八哥,吉祥居尚未对外营业,倒也热闹。有时候,还会引得附近的隔壁街坊,或者是路人进来瞧个一眼。
    有说等装修好了,定然来关顾的。
    …
    “您好,请问您哪位?”
    “爷肚子饿了,你们这是饭馆吧?赶紧的,给爷上一桌好吃的,好喝的!给我上红煨鱼翅、葱花清蒸鱼、黄金红烧肉、软炸肝尖再要一壶上等的仙人醉!”
    阿笙听着小毛同陌生的对话声,拨算盘的手一顿,眼露惊讶。
    还当真来人了?
    “抱歉啊,这位爷,我们这尚未开始对外营业呢,外头街上的饭馆开着不少,您去街上看看。”
    “你们瞧不起人是不是?告诉你,爷有的是钱!!!”
    “不是,这位爷。咱们这儿还没开张,没有瞧不起您的意思。我们大门都……哎,我们大门是关着的啊!敢问这位爷,您如何进来的?”
    “推门进来啊!这么简单的道理,你都不懂?你怕不是个傻子?”
    “哎,你这人怎么说话的,你说谁傻子呢!”
    听声音,小毛跟豆豆像是跟人随时都要吵起来。
    阿笙赶紧放下手中的笔,走出去。
    “阿笙来了——”
    “阿笙来了——”
    八哥也来添热闹,生生地将这句“阿笙来了”给喊了出摇人干架的气势。
    阿笙:“……”
    …
    为了让八哥少添乱,阿笙只好先去拿了豆子,放到笼子里。
    八哥低头吃豆子,脑袋都不带抬的,更不要说张口说话了,可见,确实是一枚吃货无疑。
    阿笙来到院子,见小毛同豆豆拦着一个身着长衫,留着辫子的中年男子。
    见到阿笙,小毛张口就是告状,“阿笙少……不是,掌柜的,这人蛮不讲理!我都同他说了,我们还没营业,这人非要说咱们看不起他!”
    豆豆附和,“就是!这人不讲理!咱们还没开张,食材这些都还没备上,怎么给他上菜啊!这位爷就是不听。”
    “
    你们就是瞧不起人!觉着我没钱是吧?这个绿扳指(),??獢?恏???????灎?恏??葶抖偛虎????恏??()_[()]?『来[]#看最新章节#完整章节』(),少门缝里瞧人,把人给瞧扁了!”
    对方从手上摘下一个玉扳指,硬是塞到阿笙手里,让阿笙给他做菜去。
    阿笙瞧不懂这些玉石啊,玉戒的,也不知道这玉扳指值不值钱,便是值钱,他也不能要,没有拿客人的首饰直接当菜钱的道理。
    何况,吉祥居尚未营业,厨房里的确没什么食材。
    阿笙将玉扳指递还给客人,他让小毛同客人解释,他们的确还没有开业,客人点的那些菜,厨房里也没有。只是如果客人不介意,他可以用厨房现有的菜,给客人炒几l个家常菜。
    “阿笙少爷,您请这样的人做什么啊!他就是一个骗子!你看他身上穷的连吃饭钱都拿不出来,这玉扳指定然是假的。你何必当着冤大头!”
    小毛用手语,激动地回复阿笙。
    要是回头传出去,人人都以为可以上他们这儿骗骗喝怎么办?这个头可不能开。
    阿笙笑着比划着,“只是几l个家常菜,也不值什么钱。”
    何况,严格意义上而言,这位确实是头一个进他们店的客人呢。
    就当是结一份善缘。
    中年男子一脸错愕地瞧着阿笙,“你,你是个哑巴啊”
    说话间,歪着脑袋,打量着阿笙,嘴里头念念有词,“嘿,稀罕,真稀罕,我罗有光活了四十多年了,头一回瞧见哑巴掌柜。果然是世道不一样了,什么稀奇事都能见到啦!”
    豆豆听不下去了,“我说你这个老头,你会不会说话啊?你要是不会说话,你还不如当个哑——”
    豆豆想骂人,忽然想到这样会“误伤”了阿笙少爷,又只能生生地将话给憋回去。
    阿笙让小毛将他的话,传达给这位自称是罗有光的客人。
    小毛只好心不甘情不愿地传达了。
    “行吧,家常菜就家常菜。这家常菜要是想要做得好吃,可也不容易。你是这里的掌柜的,那厨子也是你?”
    阿笙笑着点头。
    倘若日后生意有起色,定然是要请帮厨的,现在才刚开始,许多事还是得亲力亲为。
    “您要是不介意吃家常菜,就先进屋里等等?我去给您炒两道家常菜?”
    比划完,让小毛“翻译”给客人,若是客人同意,便领客人进里头包间去等。
    小毛嘴角翘得老高,阿笙少爷未免也太热心肠了!
    那人听了小毛的转述,朝阿笙竖起大拇指,“可以啊,小兄弟。还是你会做生意!日后啊,你这吉祥……吉祥居是吧?我告诉你,你这吉祥居日后定然会生意兴隆的。”
    阿笙咧开嘴,朝人做了个揖,“多谢,承您吉言。”
    吩咐小毛将客人领进包间,再沏壶茶给客人,豆豆则随他进厨房,帮他做备菜的相关琐事。
    …
    因着准备开业事宜,阿笙近日午餐同
    ()晚餐都是在店里吃。
    为此,厨房里备了些食材。
    对方只一个人,阿笙便简单地炒了两个菜——
    炒腰花、酱爆鸡丁,外加一个酸辣汤,都是地道的北城菜。
    没有非要充阔绰,可也没糊弄。
    阿笙端上最后一道酸辣汤,桌上的酱爆鸡丁连同米饭,已经被吃得一干二净,那位客人正捧着炒腰花的碟子,埋头吃菜。
    米饭是中午锅里的剩饭,阿笙原想留着,晚上炒饭吃,没想到,这会儿用上了。
    闻见酸辣汤的香气,罗有光抬起头。
    瞧见阿笙手里端着的酸辣汤,眼冒精光,“我正觉得渴呢!掌柜的,你这汤上得可真是时候!快,端上给我!”
    “你这人,怎么一点也不知道客气啊!”
    豆豆气不过,吐槽了一句。
    阿笙好脾气地笑了笑,将酸辣汤给罗有光端上去,提醒对方,“小心烫。”
    罗有光迫不及待地将汤给端过去,忽地想起阿笙方才朝他比划了一下,他瞧不懂阿笙的手势,就看向豆豆同小毛两人,“你家掌柜的方才说什么?”
    小毛跟豆豆一点都不想搭理这人,可没法子,最后由小毛代为回答到:“我家掌柜提醒您,小心烫!”
    “谢了啊!”
    罗有光朝阿笙道了声谢,稍微将汤给吹了吹,拿起汤勺,呼噜、呼噜就是一通喝。
    最后没那么烫了之后,甚至是捧起碗就喝。
    对方这副仿佛三天没吃饭了饿死鬼投胎的模样,瞧得豆豆跟小毛是直摇头。
    阿笙少爷这冤大头定然是当定了,这人哪里像是能够付得起饭钱的。
    …
    阿笙见这位客人吃得这般香,很是开心。
    这位客人叫他想起从前在长庆楼的那段日子。
    “呼……过瘾,实在是过瘾!好久没有喝到料这般足的酸辣汤了!”
    吃饱喝足,罗有光靠着椅子,隔着衣服,摸着浑圆的肚子,问阿笙,“小兄弟,你这一手的北城菜,烧得实在不错。你以前是在哪儿开的饭馆?怎的我以前从未听说过你?”
    小毛实在不想同这人说话,可没法子,他不情愿地替阿笙少爷回答道:“我们阿笙少……我们掌柜的不是北城人,是符城人,去年岁末才来的北城。”
    罗有光惊讶地问道:“去年岁末才来的北城?那你家中可是有北城人?你这北城菜口味得是真的地道!”
    阿笙笑着摇头,“我祖祖辈辈都是符城人。”
    阿笙想到了二爷。
    二爷的口味,倒一点也不像是北城人,二爷从前是只要好吃的,各色菜系他都喜欢。
    后头便是饮食偏清淡,更不像是北城人了。
    “祖祖辈辈都是符城人?你又是去年岁末才进的北城,那你这两道菜,还有这碗酸辣汤,怎的做得这般地道?我你师父是北城哪位大厨?”
    小毛嫌他啰嗦,“你这人,问题怎么这么多
    啊……”
    阿笙手放在小毛的胳膊上,朝他不赞同地摇了摇头。
    “只是学了些皮毛罢了。”
    阿笙比划着,小毛只得勉强再当一回“翻译”,实是不想搭理这个客人。
    罗有光哪里能瞧不出自己不受两个伙计待见。
    事实上,这个也是他去大部分酒楼、饭馆的待遇,他早已是习惯的了。
    唯有吉祥居的掌柜,请他进来不说,还待他如上宾。
    罗有光站起身,他朝阿笙深深地做了个作揖,郑重地许诺道:“小兄弟,你放心,这一顿,我罗某绝不白吃了您!”
    豆豆“切”了一声,“吹牛谁不会啊!”
    阿笙皱起眉。
    豆豆只好撇了撇嘴,不再吭声。
    阿笙亲自送罗有光到门口。
    没让小毛、豆豆陪着,怕这两人又说出什么得罪人的话。
    …
    “罗某问一句,掌柜的正式开张是什么时候?到时候,罗某定然送上一份大礼。”
    嗯?
    吉祥居开张的日子么?
    他倒是可以比划,可这位客人怕是瞧不懂。
    阿笙忽地想起,自己那幅即将完工的广告图纸。
    “您稍等一下。”
    阿笙比划了下,跑屋里头去拿。
    罗有光虽不明所以,见阿笙神色匆匆地往里头跑,倒是猜出对方可能是要取什么东西,便耐性地等在门口。
    阿笙折回时,见客人果然没有走,便加快了步子。
    他手里头拿着他先前才完工的广告图纸,阿笙笑着指给罗有光看上头的日期。
    罗有光仔细看了眼上头的日期。
    与此同时,罗有光当即注意到阿笙手里拿的是设计原稿,“掌柜的,你这广告宣传设计的图画画得真好。请问是找的哪家报社的设计师?”
    阿笙只当对方是出于礼貌才对他的稿图进行夸奖,他摇了摇头头,有些腼腆地指了指自己,意思是不是什么设计师,是他自个儿随意涂抹的。
    罗有光瞧不懂手势,只是从阿笙的动作同神情当中,猜了个大概,他不可置信地问道:“您的意思是……这个稿图,是您自己画的?”
    阿笙点了点头。
    罗有光眼睛发亮,“妙!妙啊!掌柜的,您可实在太具有传奇色彩了。您放心,您这吉祥居,往后生意定然红火!”
    阿笙一脸茫然。
    他全然没明白自己传奇在哪里,也没明白这会画稿图,同吉祥居往后的生意能有什么联系。
    只是这到底是吉祥话,阿笙便作了个揖,认真地同对方道了谢。
    罗有光仰面,哈哈一笑,拱手回礼:“掌柜的,后会有期!”!
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